金針菇蔬菜漂燙殺青機設備由板材、架體、減速機、氣缸、蒸汽系統、輸送帶、電器等組成；工作時物料均勻的攤在輸送帶上、物料在前行的過程中蒸汽均勻的噴撒到物料上、透過高溫蒸汽而讓物料*蒸透、時間和溫度都可自由設定；設備采用進口調速器，傳送帶步進速度，精確度高；節省勞動力，提高生產效率，使產品口感、色澤一致，保持原有營養素；設備運行平穩，安全可靠，關鍵部位采用進口配件，確保產品質量；設備除電機外全部采用304不銹鋼制作。
加熱的方式可以采用電加熱也可以采用蒸汽加熱，設備操作簡單，產量高，自動控溫裝置，雙層保溫材料，是目前*內的食品蔬菜漂燙設備。該設備可根據客戶要求定做。
漂燙機是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理理想設備，帶式蒸汽漂燙機集熱燙、冷卻于一體，無壓操作，安全可靠。本機輸送部分采用SUS304不銹鋼網帶，運行平穩、使用壽命長等特點，符合食品衛生要求。
1、設備外形尺寸為：5000*1200*1300mm
2、輸送帶寬度為：800mm
3、設備為雙槽結構，便于打掃內部衛生
4、材質厚度為：2mm ，支撐方管為：50*50*2.5mm
5、設備下方帶鼓泡機，保證漂燙均勻
6、設備帶50mm厚硅酸鋁保溫棉
金針菇蔬菜漂燙殺青機主要用于蔬菜、花瓣類植物的加工使用。金針菇漂燙機的目的是保色的作用。漂燙機內部的水分為熱水，加熱方式為電加熱或蒸汽加熱，大多采用蒸汽加熱的方式，這樣長期使用比較劃算。漂燙機在使用的過程中*采用機械化操作，無需人工。物料通過網帶/輸送帶或者人工的方式把物料送進漂燙機內，物料在漂燙機內部的設備通過變頻控制，可以根據不同的產品工藝來設定漂燙的時間。一般樸湯完成的產品需要在經過強流風干機，把產品表面的殘留的水分吹干，這樣不影響下到工序的操作，減少人工等待的時間，增加了企業的效益。
