全自動掛面烘干流水線原理：

烘干機利用傳動裝置拖動在干燥室內往返移動，熱風在物料間穿流而過，每一單元熱風獨立循環，部分尾氣有專門排濕風機排出，廢氣有調節閥控制，水蒸氣從排濕孔中排出，從而達到干燥的目的，為了節約場地，可將烘干機制成多層式，具有較強的針對性，實用性，能源效率高，廣泛適用于各類地區性和季節性蔬菜、果品的脫水干燥。

全自動掛面烘干流水線優點：

 1. 被烤產品內外同時受熱，內外溫差小，不變形，不變色，品質穩定。

 2.烘烤速度快，效率高，可縮短烘烤時間1/6-1/4，大幅度縮短生產周期。

 3.達到同樣的產能，總功率小，較保守省電率達30%以上。

 4.單位面積能源傳輸量大，故體積小，省建造費用。

 5.可與生產線連線使用，有效控制WIP，減少搬運，減少不良，節省人力。

 6.溫度可分段控制，以適應產品需求，合理的溫度曲線，產品品質穩定。

 7.強制抽風裝置，溶劑殘留少，危險低，防爆，環保。

 8.機殼外表溫度接近環保溫度，工作環境舒適，減少能源浪費。

9.產品烤后無需靜置，縮短工時，減少被污染。

 10.采用無極恒溫控制系統，溫度均勻，保證產品品質。

應用范圍：
干燥的典型物料有：蒜片、南瓜、胡蘿卜魔芋、山藥、竹筍、辣根、洋蔥、蘋果等。

烘干機可適用于各類根、莖、葉類條狀、塊狀、片狀、大顆粒狀等蔬菜物料的干燥。