酒糟壓榨機本設備適用于各種豆制品、腌漬菜、藥材、蔬菜等加工行業中進行壓榨脫水、提汁、脫鹽的主要設備，本機還可用于其它耐擠壓物品的固液分離，其效果因物料的不同有一定的差別。機械液壓壓榨機分為：壓榨脫水/收汁機種類有單桶壓榨脫水/收汁機、雙桶輪換式壓榨脫水/收汁機、全自動壓榨脫水/收汁機、用戶可根據不同的工藝要求選擇不同的設備。機身筒體都是由不銹鋼制作，筒體過濾孔可以根據客戶產品定做，現在食品工廠全都自動化，機器化，采用成熟技術，液壓不銹鋼壓榨機設備采用全不銹鋼制作，一次性加工完成，里外拋光工藝，避免死角堆積灰塵，難以清洗。食品機械生產的全自動液壓壓榨機，配件全部采用優質配件，備受食品行業人的青睞。
酒糟壓榨機不僅可以用于醬菜，咸菜，榨菜這些腌制品的壓榨脫水，還可以用于葡萄等水果的壓榨，用于水果壓榨收汁效果好，產量大。醬菜壓榨機可以用于豆制品壓榨，如豆干還可用于魔芋脫水，有些客戶還用壓榨機給魷魚進行壓榨，應用廣泛，壓榨機分為多種型號，有單桶雙桶兩種工作方式，按容量主要分為200L,300L,400L三種，可根據客戶需求加工，其工作原理是千斤項原理，通過液壓產生壓力對產品進行擠壓，比起氣動的來說，壓力更大，10-50噸之間可選擇，水果的脫皮及榨汁，具有結構簡單，操作簡便，維修容易，穩定性好，性價比高等特點，水果壓榨可用于除梗后壓榨或者去皮之后對皮進行壓榨，也或發酵后的皮渣提汁，也可用于浸泡后的中藥液體提取。壓榨機廣泛用于醬菜，腌漬菜，榨菜，咸菜，豆制品，海制品，動物油渣，大豆蛋白等產品，也可用于香料中藥的汁液收集。
