芒果飲料全自動三合一灌裝機
芒果作為的熱帶水果之一,含有豐富的營養(yǎng)物質。芒果聞起來醇香厚重,香味十足,除卻它的味道,口感也是一大賣點,吃起來像蜜一樣甜。芒果中的維生素,蛋白質和糖類含量都很很豐富。可以制作成果汁,果醬,罐頭,腌漬,酸辣泡菜,芒果奶粉,蜜餞等產品。張家港誠機械設備有限公司根據(jù)市場需要和生產者的需要,該生產線引進*技術,結合我公司多年經(jīng)驗研制而成,適用于芒果果汁飲料的加工,主要工藝有清洗、打漿、過濾、調配、脫氣、均質、殺菌等,處理能力:0.5-20噸/時,歡迎廣大客戶致電咨詢。
芒果汁飲料生產線機械設備生產所需設備:
生產工藝:選果→檢果→清洗→破碎→壓榨→過濾→調配→殺菌均質脫氣→灌裝→二次殺菌→包裝成品
原材料:新鮮水果(此線適合仁果、核果、漿果類水果,熱帶水果需定制生產)。終端產品:玻璃瓶、PET瓶、 復合袋裝全套芒果飲料生產線全套生產機械設備
成品調味果汁,鮮榨果汁或濃縮果汁。
加工能力: 25~500公斤鮮果/小時(根據(jù)設備型號和配置不同,生產線*處理鮮果 量25公斤/小時; 50公斤/小時; 100公
斤/小時; 200公斤/小時; 500公斤/小時; 1000公斤/小時)
回報期:此線投資少,相對大型線可在較短時間內收回成本。
有效投入: 25公斤~500公斤鮮果/小時( 5%廢物,如核、果皮產出)
有效產出: 20公斤~ 300公斤成品調味果汁。
果汁成分:純果原汁、純凈水、葡萄糖等多種口味添加劑的調味果汁或純果汁飲料。
殺菌方式:巴氏殺菌,高溫殺菌,超高溫殺菌。( 根據(jù)要求選擇)
終端包裝: 200m|~ 500ml玻璃瓶、PET瓶、 復合袋。
產量:大約25~800公斤/小時,( 根據(jù)需要選擇適合生產線)
芒果飲料全自動三合一灌裝機
常用的殺菌方法有:
·高溫或巴氏殺菌:果蔬汁加工傳統(tǒng)的方法是先將產品熱灌裝于容器中,密封后在熱蒸汽中殺菌。視產品的種類和PH值.容器大小,決定殺菌的條件,一般在60-100℃。低酸性蔬菜汁則采用高于100℃的加壓殺菌。
·高溫瞬時殺菌:對產品品質影響較小,可在120℃以上進行3-10s殺菌,即所謂的超高溫殺菌(UGT)。
灌裝:果蔬汁的灌裝有熱灌裝和冷灌裝兩種。熱灌裝即果蔬汁殺菌后處于熱的狀態(tài)下進行灌裝,利用產品的熱量對容器內表面進行殺菌。冷灌裝即灌裝前不進行殺菌,冷卻后進行灌裝,如冷凍濃縮果蔬汁和一些冷藏果汁。
飲料生產線工藝通常有以下幾個特點:
1.加熱使細胞原生質中的蛋白凝固,改變細胞的半透性,同時使果肉軟化。果膠水解,降低汁液的粘度,從而提高出汁率。處理條件:60-70℃/15-30min。
2.渾濁果汁生產中的特殊要求,多用于玻璃瓶包裝的產品,馬口鐵罐產品很少采用。冷凍保藏果汁和濃縮果汁無須均質。
3.果汁中存在大量的氧氣,會使果汁中的Vc遭破壞,氧與果汁中的各種成分反應而使香氣和色澤惡化,會引起馬口鐵罐內壁腐蝕.在加熱時更為明顯。常采用真空脫氣法,氮氣交換法。
4.殺菌工藝的選擇原則:既要殺死微生物,又要盡可能減低對產品品質的影響。常用的方法:高溫短時(93±2℃/15~30s)。
5.殺菌后的灌裝:高溫灌裝(熱灌裝)和低溫灌裝(冷灌裝)。果實飲料,除紙質容器外,幾乎都采用熱灌裝(由于滿量灌裝,冷卻后果汁容積縮小,容器內形成一定的真空度)罐頭中心溫度>70℃。
企業(yè)簡介:
張家港誠機械設備有限公司設計所自創(chuàng)建起,多年來人才濟濟,技術精良,擁有眾多各種學科工程技術人員。秉承的設計理念,優(yōu)良的質量,完美的服務的一貫宗旨。
潛心研制,積極開發(fā),專業(yè)從事乳制品、飲料、果蔬汁、純凈水、礦物質水等流體食品生產線的設備制造。業(yè)務范圍涉及飲料工程、酒類工程、食品工程、乳品工程和水處理等工程領域。主營產品有鹽汽水、蘇打水、純凈水、果味水、水處理、各種飲料(茶飲料、涼茶、果汁果蔬果醋飲料、植物蛋白飲料、碳酸飲料、維他命飲料、乳制品飲料、豆制品飲料、藍莓飲料、雪蓮果飲料、粗糧飲料等)、八寶粥、酒類(白酒、啤酒、紅酒、葡萄酒、黃酒、米酒、果酒等)、食用油、罐頭等多種全套生產線設備、灌裝設備、包裝設備與配件,提供工藝設計、建廠指導、機械制造、安裝調試、售后服務、技術培訓、技術配方等服務。在求新,求異方面大限度的滿足客戶的需求。
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是一家專業(yè)從事飲料設備與配件的設計制造和銷售企業(yè)百冠機械在技術上層層把關、在設計上精益求精,我們將以優(yōu)秀的服務供您選擇。誠機械愿與各位同仁攜手共進,同創(chuàng)中國飲料生產企業(yè)的輝煌!本公司為資深飲料生產機械設備專業(yè)制造企業(yè)承諾為購買設備的客戶免費 提供以下服務:
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2、廠房規(guī)劃布置
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