125變頻調速斬拌機廠家定制

          125變頻調速斬拌機廠家定制

      諸城市弗朗食品機械公司生產的斬拌刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和斬刀刀刃硬度等設計為好的組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細度好，升溫程度小，斬拌時間短，提高了肉制品的乳化效果，彈性，細膩度及出品率。

斬拌機的特點：

1.斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬刀作用，將肉類、豆類、火腿腸、豆腐、蔬菜等物料加以輔料斬成肉餡或肉泥等，還可以將輔料、*、水與肉餡或是肉塊在一起攪拌均勻。

2.斬刀高速旋轉，可以縮短運行時間，減少物料發熱量，保持餡料的.色澤，彈性，出品率和產品的保質期。

3.不銹鋼材質，*選用進口材料特殊工藝加工而成，也可以選配德國的進口*，軸承選用大規格的進口軸承，4種密封形式，大大的提高了軸承的耐用度。

4.轉鍋為不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，有效防止滲料溢料現象，設有放水閥，易清洗，配有粉料添加和溫度顯示器，自動出料。

    諸城市弗朗食品機械有限公司125型變頻魔芋豆腐、千頁豆腐、魚豆腐斬拌機優勢如下：

1、型號：125型變頻，一次裝料：90-100kg；

2、*：天津定制；材質為：4le13。

3、變頻器：定制三晶牌。刀轉速可達到4500轉，乳化效果好；

4、電機：國標銅線開元電機；

5、整機包括斬拌鍋：材質為304，不生銹。豆腐腐蝕性大，一定要選擇304材質的斬拌鍋使用；

6、軸承：德國SKF軸承；

7、皮帶輪：轉速平穩，打過動平衡；

8、出料系統：與肉類斬拌機的出料不同，所斬的物料不同，千頁豆腐比較濃稠，用肉類斬拌機不能做到*出料；

9、變頻器與電器元件外置： 防水防潮防震，減少設備的故障發生率，方便用戶操作、定期檢修、維護設備；

10、電器元件：法國施耐德品牌；

11、底腳：采有 防滑底腳，平加高速運轉時的平穩；