豆豉烘干機是一款不受天氣影響,全智能化,控溫控濕并可以提高產(chǎn)量,增加收入的豆豉干燥設備,豆豉烘干機多少錢一臺,需要根據(jù)豆豉實際的烘干量,烘干要求,才能準確的選型,報價,廣西烘干機廠家--歐西特多年專注豆豉烘干機銷售、安裝,在選型、報價及烘干工藝上可以提供專業(yè)的建議,歡迎現(xiàn)場試烘。
一、豆豉烘干機的烘干量及耗電量估算(僅供參考)
1、5匹烘400斤-700斤,滿足足10m3-20m3內(nèi)烘干房:每小時耗能5度電
2、6匹烘500斤--1000斤,滿足25 m3內(nèi)烘干房:每小時耗能6度電,
3、10匹烘800斤--1500斤,滿足30 m3內(nèi)烘干房:每小時耗能10度電
4、12匹烘1400斤--2000斤,滿足40 m3內(nèi)烘干房:每小時耗能13度電。
二、豆豉烘干機的介紹
豆豉烘干機--空氣能熱泵烘干機,通過讓制冷劑吸取室外環(huán)境中的熱量→經(jīng)過壓縮機壓縮→冷凝→節(jié)流→再蒸發(fā)的熱力循環(huán)過程,從而將外部低溫環(huán)境里的熱量轉移到烘干房中,實現(xiàn)了輸入1KW的電能,產(chǎn)生4KW熱能的過程,出風溫度高達75度-80度,滿足物料的烘干工藝溫度要求。
傳統(tǒng)的豆豉干燥:是利用太陽曬干的,整個過程需要持續(xù)四五天的時間,還需要工人在現(xiàn)場看管,但也避免不了蟲蟻灰塵的污染。如遇上陰雨天,豆豉曬干不及時就可能走味,給豆豉的干燥帶來諸多麻煩。
三、豆豉烘干機的說明
豆豉烘干機是一種基于熱泵技術的環(huán)保節(jié)能的食品烘干設備,是一種智能濕控的烘干設備,可以實現(xiàn)烘房溫度和濕度的精確控制。對于大部分食品品加工來說,大家都在使用濕度模式控制烘干房的濕度,即以某一濕度為階段的控制目標,當烘干房的當前濕度高于此目標濕度時,烘干機的除濕風機啟動,當烘干房的當前濕度低于目前濕度時,除濕風機停止,直至烘房的濕度不斷升高于烘干房濕度的回差值為止。
四、豆豉烘干機烘干工藝分享(僅供參考)
*階段溫度45度,時間5小時,連續(xù)排濕。
第二段溫度55度,時間5小時,連續(xù)排濕。
第三段溫度60度,時間設定8小時,連續(xù)排濕,烘干即可完成,
烘干后的豆豉顏色呈棕黃色或棕褐色顆粒,烘干后保存豆豉百分之20的水分。
五、豆豉烘干機空氣能烘干房的組成
1、推車
2、保溫庫房
3、物料架子
4、空氣能熱泵烘干機
5、凝結水管路系統(tǒng)
6、電器控制及配電系統(tǒng)
7、風系統(tǒng)包括:風道、送風口、回風口、排風口、新風口、風量調(diào)節(jié)閥;
六、豆豉烘干機空氣能烘干房工作原理圖
七、豆豉的介紹及產(chǎn)地
豆豉富含蛋白質、各種氨基酸、乳酸、磷、鎂、鈣及*,色香味美,具有一定的保健作用,我國南北部都有加工食用。但若不注意加工藝,會致使品質下降,甚至霉變,造成經(jīng)濟損失。傳統(tǒng)上使用太陽光曬制,但是生產(chǎn)效率低下,并且在曬制過程中極容易有污染,本文介紹使用一種基于空氣能熱泵技術的全自動豆豉烘干機流水線,大大加快了豆豉的生產(chǎn)流程,本技術已經(jīng)有成功的項目應用。本文以重慶、四川等西南地區(qū)的豆豉生產(chǎn)工藝為例進行簡要介紹。