自動式鹽水注射機 注射廠家優質供應 本機可將鹽水及輔料配制的腌漬均勻地注射到肉塊中,縮短了腌漬時間,大大提高了肉制品的口味及出口率。可根據工藝師要求調節注射壓力,腌漬劑均勻連續入肉中,達到理想的注射效果。自動式鹽水注射機注射廠家優質供應 本機設計嚴謹、結構合理、操作簡便,設有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時,注射針隨之抬起,不受損壞,是肉制品加工過程中的理想設備.
鹽水注射機可將鹽水機及輔料配制的腌制液注入肉塊中,再通過真空滾揉機使料液充分的腌漬、滲透,可疏松肌肉組織結構,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調整作用,注入配制的水溶液能使肉質嫩化、松軟、從而提高了肉制品的出品率和改善肉質的嫩度和口感。
使用注意事項
1、使用前必須先閱讀該設備的使用說明書。
2、開機前須先清洗水槽,干凈后注入料水,打開放氣閥把細pu管插入料槽中去。
3、接好電源線,打開電源開關,先開水泵,后查看網帶和注射針配合情況,以查看電源線是否接反,如果是網帶往前走后注射針往下落說明電源接法正確,查看水泵的工作壓力是否在4~5kg壓力范圍內(壓力調節閥在水桶同側,壓力表的下面)旋轉調節閥手柄達到適合的壓力值。
4、操作完畢后,清洗水槽,用清水注射,沖洗針頭的雜質,直至沖洗干凈為準。
5、堵住針頭時,可用細鋼條(或自行車輻條磨細后)投出里面的沉淀物。