真空油炸機(jī)專業(yè)定制是真空油炸技術(shù)將油炸和脫水作用有機(jī)地結(jié)合在一起，使樣品處于負(fù)壓狀態(tài)下，其壓力低于大氣壓，在這種相對(duì)缺氧的情況下進(jìn)行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用(如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等)所帶來(lái)的危害，而且對(duì)食品具有保色、保香作用。真空油炸機(jī)適用于水果類、蔬菜類、肉食類產(chǎn)品。
真空油炸機(jī)專業(yè)定制介紹：
設(shè)計(jì)：所有這些機(jī)器都是由我們的機(jī)械工程師精心設(shè)計(jì)的。
在這方面的經(jīng)驗(yàn)：我們根據(jù)客戶的要求接受特殊的設(shè)計(jì)。
加工裝配：零件加工、裝配、測(cè)試均以標(biāo)準(zhǔn)測(cè)試為基礎(chǔ)。
試運(yùn)行：每臺(tái)機(jī)器必須在交付前進(jìn)行測(cè)試。
小編告訴你真空油炸機(jī)是如何進(jìn)行清洗的：
1、首先等油冷卻后把油放出，再倒入清水把水燒到滾開，灑入食用堿粉兩大把，煮5-10分鐘，再把水排出來(lái)。
2、油炸設(shè)備使用前必須向爐體內(nèi)加油，以免燒壞電熱管；加熱管使用一段時(shí)間應(yīng)及時(shí)清理，每月至少清理四次；及時(shí)清理油炸機(jī)表面的殘?jiān)瑲堅(jiān)豢煞e累過多或過厚防止渣內(nèi)存儲(chǔ)熱量引發(fā)火災(zāi)。夏天油水混合油炸機(jī)每天換水一次，冬天可根據(jù)水質(zhì)定期更換，以保護(hù)油的質(zhì)量；加熱管必須浸入介質(zhì)中才能工作。定時(shí)檢查光電開關(guān)的性能及靈敏度。
3、通過限位控制，科學(xué)利用植物油與動(dòng)物油的比重關(guān)系，使油炸類食品浸出的動(dòng)物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終保持純凈，真空油炸機(jī)可同時(shí)炸制各種食品，互不串味，一機(jī)多用，是油炸食品的理想選擇。
真空油炸機(jī)規(guī)格表
| 型 號(hào) | YTZK -500 | YTZK -800 | YTZK -1200 |
| 規(guī)格(mm) | φ 500 | φ 800 | φ1200 |
| 料筐尺寸(mm) | φ500*400 | φ800*400 | φ1200*400 |
| 料筐數(shù)量 | 2 | 2 | 2 |
| 工作真空度(Mpa) | -0.09~ -0.098 | -0.09~ -0.098 | -0.09~ -0.098 |
| 工作溫度（℃） | 80~120 | 80~120 | 80~120 |
| 真空泵功率(kw) | 4 | 5.5 | 15 |
| 加熱方式 | 電 | 電/蒸氣 | 電/蒸氣 |
| 電加熱功率(kw) | 15 | 36 | 100 |
| 裝機(jī)容量(kw) | 20 | 42/6/6 | 120/40/20 |
| 投料(kg/次) | 10-15 | 20-50 | 100-150 |
| 外型尺寸(mm) | 1500*1000*2500 | 2000*1500*2500 |
優(yōu)特公司承諾：凡從本公司購(gòu)買的設(shè)備均實(shí)行國(guó)家質(zhì)量三包政策，一年保修，終生維護(hù)。產(chǎn)品承諾:一年三包+終生維修+量身定做+跟蹤服務(wù)是優(yōu)特公司的服務(wù)宗旨，并配有多位技術(shù)全面的工程技術(shù)人員上門服務(wù)，為客戶解決技術(shù)難題。公司提供全套的安裝調(diào)試，維修，培訓(xùn)，技術(shù)咨詢等售前售后服務(wù)。可靠的質(zhì)量，合理的價(jià)格，完善的售后服務(wù)，公司務(wù)求使您獲得好的產(chǎn)品和服務(wù)。
采購(gòu)需知：
1、價(jià)格問題：價(jià)格以本公司實(shí)際報(bào)價(jià)為準(zhǔn)！
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