商用速凍紅薯清洗烘烤生產(chǎn)線*工藝流程:
紅薯清洗機(jī)→紅薯毛刷清洗機(jī)→紅薯噴淋清洗→紅薯風(fēng)干機(jī)→紅薯烘烤機(jī)→包裝機(jī)→速凍機(jī)網(wǎng)帶連續(xù)式紅薯烘烤線設(shè)備組成:
1.紅薯清洗機(jī):整機(jī)采用304不銹鋼材質(zhì)制作,在工作的情況下,通過底部的氣泵鼓泡,使水流呈翻浪的狀態(tài),模擬手工清洗可有效將地瓜清洗干凈,不會損傷其表皮,同時該機(jī)帶有噴淋裝置,出口上部設(shè)有多個高壓噴淋頭,可將輸送出來的物料再清洗一遍,這樣來回清洗,提高了清潔度,減少了人力成本,降低了勞動強(qiáng)度,性能穩(wěn)定。該機(jī)自動化程度高,可配套流水線使用。主要適用于各種蔬菜、水果、藥材、海鮮等。
2.紅薯毛刷清洗機(jī):分兩段對紅薯進(jìn)行清洗,一段利用毛刷的轉(zhuǎn)動對紅薯的表皮進(jìn)行摩擦沖洗配合毛刷上端的噴淋沖洗。毛刷清洗完畢后紅薯輸送到D二段利用氣泡對紅薯進(jìn)行柔性的清洗,清洗完畢后隨網(wǎng)帶的行進(jìn)輸出。網(wǎng)帶輸送平穩(wěn),速度可調(diào),物料隨毛輥的行進(jìn)運(yùn)動,能夠避免對輸送物的損壞。一段清洗:設(shè)備整個流程全部采用毛輥高壓噴淋清洗。一般常采用3公斤壓力循環(huán)水泵。此泵頭材質(zhì)不銹鋼,可防止存水產(chǎn)生銹跡,二次使用時污染產(chǎn)品。設(shè)備毛輥采用圓形尼龍毛輥,配合高壓噴淋水的沖洗,達(dá)到*清洗產(chǎn)品的效果。毛輥清洗機(jī)根據(jù)產(chǎn)品產(chǎn)量及特性,來設(shè)計設(shè)備的長度,寬度。毛輥清洗機(jī)在清洗過程中,雜質(zhì)被毛刷刷掉,跟隨水流,進(jìn)入底部的蓄水池,蓄水池中的水可循環(huán)噴淋使用。蓄水池上方設(shè)有過濾網(wǎng),過濾漂浮物能夠直接截留在蓄水池上方的過濾網(wǎng)上,保證蓄水池中循環(huán)用水的干凈。
毛輥清洗機(jī)噴淋管采用食品級不銹鋼焊接而成,噴淋嘴材質(zhì)不銹鋼,噴出的水呈扇形,高壓力,大面積的噴淋沖洗,毛輥的磨刷*有效保障產(chǎn)品清洗清潔度,達(dá)到快速有效清潔的目的。毛輥采用可拆聯(lián)接,可快速拆卸方便清理。傳動采用雙排鏈輪,紅薯烘烤線紅薯干烘烤線哪家好,避免毛輥打滑出現(xiàn)不運(yùn)轉(zhuǎn)現(xiàn)象。傳動側(cè)采用雙軸承設(shè)計,固定軸頭,使設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)更為穩(wěn)定。設(shè)備整機(jī)除毛刷電機(jī)外均采用不銹鋼制作,符合衛(wèi)生安全要求。二段清洗:紅薯經(jīng)毛刷清洗后輸送到氣泡清洗段進(jìn)行二次清洗。設(shè)備采用SUS304材質(zhì)制作,以水為介質(zhì),通過強(qiáng)流渦輪風(fēng)機(jī)形成氣泡翻滾,對物料進(jìn)行柔性清洗。清洗完畢后經(jīng)網(wǎng)帶輸出。網(wǎng)帶兩側(cè)有內(nèi)擋板,便于做清潔清洗。
3.紅薯噴淋清洗機(jī)是常用的清洗果蔬的設(shè)備,適用性廣。針對紅薯的清洗效果更好,上下兩層高壓噴淋頭密集噴淋,可以高效的將物料清洗干凈,同時水箱上安裝除高效過濾網(wǎng),可將貯水箱中的雜質(zhì)及時清除。貯水箱中的水可以多次循環(huán)利用,起到了節(jié)約用水的功能。主要用于長條清洗容易亂的果蔬,如地瓜、土豆、大姜、韭菜、小蔥、蒜黃等等,該機(jī)采用304不銹鋼材質(zhì)制造,*符合國家對食品衛(wèi)生的需求。
4.紅薯風(fēng)干機(jī):干機(jī)裝置了除水系統(tǒng),風(fēng)干過程中操作簡單、產(chǎn)量高,采用大風(fēng)量低噪音風(fēng)機(jī)自然風(fēng)吹干,重慶市大棗風(fēng)干機(jī),不會對物料造成損傷,大棗風(fēng)干機(jī)質(zhì)量保證,風(fēng)干機(jī)設(shè)計為多次翻轉(zhuǎn)輸送,并有逆反風(fēng)裝置防止出現(xiàn)吹干死角,風(fēng)干火龍果機(jī)以及水果瀝水機(jī)*,風(fēng)干機(jī)吹干效果良好設(shè)備采用變頻輸送,速度可調(diào)輸送平穩(wěn)。設(shè)備有數(shù)字自動控制,不銹鋼制做,除具備脫水功能有除油漬、水垢等功效。且該機(jī)技術(shù)性能穩(wěn)定,效率高。
5.烘烤生產(chǎn)線:該機(jī)主要針對大型的紅薯烘烤產(chǎn)量來加工的,紅薯烘烤的時間和溫度可自動控制,自動進(jìn)料,自動烘烤,自動出料,烘烤均勻。
6.烤箱:該機(jī)主要針對小產(chǎn)量的烘烤紅薯,主要用于地瓜、土豆、芋頭等各種根莖類的果蔬的烤制。烤箱烘烤面積大,隔熱材料選用目前市面上高效的硅酸鋁材料,大大降低了熱損耗,提高了生產(chǎn)效率。設(shè)備烘烤均勻度好,密封性高,操作簡單,控溫準(zhǔn)確,精度高,*符合國家食品安全衛(wèi)生要求。
7.包裝機(jī):該機(jī)可通過包裝袋的長寬,來確定用多大的包裝機(jī),一般有500,和600型號的真空包裝機(jī),也可用拉伸膜包裝機(jī),形成全自動包裝。
8.速凍機(jī):通過瞬時速凍,將包裝好的紅薯速凍,速凍后的紅薯直接銷往全國各地。
全自動烘烤線烘烤時間需要根據(jù)紅薯的大小來確定,紅薯烘干線也是根據(jù)用戶的產(chǎn)量和大小來確定用多大設(shè)備的,烘烤時間一般在2-3小時左右,小點(diǎn)的紅薯烘烤時間還要短,這個需要用戶分類,分成大中小,這樣紅薯烘烤的比較均勻。
商用速凍紅薯清洗烘烤生產(chǎn)線廠家
網(wǎng)帶連續(xù)式紅薯烘烤線設(shè)備的整個烘烤工藝流程主要包括清洗、烘烤、速凍,整個流水線的完成是通過各個設(shè)備的共同合作完成的,通過每個設(shè)備的組合,形成一整套的紅薯烘烤生產(chǎn)線,操作簡單,用人工少,可根據(jù)客戶的需求定制,提高生產(chǎn)效率。下面就介紹一下這個工藝流程。
商用速凍紅薯清洗烘烤生產(chǎn)線*