五谷雜糧低溫烘焙機 發展過程：
1、**、營養、健康飲食，精米細面與粗糧結合（健康飲食成為趨勢）。
粗糧，五谷雜糧熟化烘焙，可以直接食用或者磨粉搭配食用，采用傳統高溫炒制或者高溫烘烤，小批量烘烤烘焙熟化，間隙性烘烤烘焙。
2、身體健康要求隨國民生活富裕，環境，土壤，農殘等，健康膳食已經成為剛需，低溫保持營養的烘焙方式成為，五谷雜糧烘焙機烘焙時間短，烘焙溫度較低，顏色，營養，口感得到較好保證，具有一定膨化效果，酥脆容易磨粉，復水性能較好。
   
  五谷雜糧低溫烘焙機：
1、 烘焙速度快，時間短，效率高2、 烘焙均勻，微波烘焙是五谷雜糧物料內外同時加熱，不會出現內外不均勻現象。
3、烘焙同時伴隨殺菌、殺蟲卵功能，延長五谷雜糧粥的保質期，提高產品質量。
4、微波烘焙設備屬于國家倡導使用的節能環保設備，設備工作時無需能量傳遞，是物料自身產生熱量，溫度升高，幾乎沒有能量損耗，相比其他方式的烘焙加熱節能30%以上，并且整個生產過程無任何污染廢棄物產生。
5、設備工藝，自動化程度高，微波烘焙是流水線式生產，只需確定好工作參數，即可一鍵開機，實現自動化連續生產，是當下五谷雜糧生產企業選購烘焙設備的。
6、設備使用電，無需煤、燃氣等燃料，占地面積小，安全，易控，操作簡單，對工人技術要求不高，只要1-2人即可實現烘焙加工。
7、設備大小可定做，微波烘焙設備可根據產量大小、車間情況、物料特性等因素來設計定做，不會出現功率太大產生浪費，或不夠用的情況。