一、豆腐皮機日常保養方法
1、平常我們在用豆制品設備之前,要先檢查一下,豆腐皮機的配件有沒有松動的,如果有的話,要馬上擰緊。這樣就避免了,在生產的過程中出現事故。
2、豆腐皮機要經常記得上潤滑油,防止,轉動不起來,還有生產完干豆腐后,要為粉條機進行清洗,把豆制品設備里面剩下的殘渣清洗干凈,這樣,才能保證豆制品設備的衛生,而且也會增長豆制品設備的使用壽命。
3、還要注意豆腐皮機表面的清潔。豆腐機的日常保養是非常重要的。
二、豆腐皮機安裝注意事項
1、安裝豆制品設備組同時,首先要在總電源上安裝漏電保護器,因為生產豆腐皮車間里流有大量的水,如有漏電現象,人們觸電可能性是相當大的,在裝機組的同時還應該在每個機組上安裝地線,它能起到安全保護作用。
2、安放豆制品設備應該將電機轉動裝置靠墻放,以免不小心將手插進輪內,工作場地禁止兒童入內。
3、在豆腐皮機生產過程中電機如有雜音、怪音、過熱、焦味、冒煙等現象,應立即關閉電源,停機檢查,確保安全。
4、安裝豆腐皮機,地面定要平整,機身的前后、左右定要保持水平,否則會影響到豆腐皮薄厚質量,自動折疊的豆腐皮也會前后不齊。
5、新機使用同時關鍵的一個環節是將新豆腐皮布用堿水煮1小時左右,否則脫皮時會有爛皮或脫不掉皮的現象。
盛隆自動豆腐皮機器:
DP-1型 豆腐皮成型機 配套設備:老式豆腐皮成型機、手動壓皮機、手動卷布剝皮機(已不推廣)。
DP-2型 豆腐皮成型機 配套設備:老式豆腐皮成型機、手動壓皮機、手動卷布剝皮機(已不推廣)。
備注:老式機型,單機長度有4-8米,占地面積龐大,發運貨物費用多,不容易調試和操作)
DP-3型豆腐皮成型機 配套設備:新式豆腐皮成型機為4輥輥壓機、電動液壓壓皮機、自動卷布剝皮機。
DP-4型豆腐皮成型機 配套設備:新式豆腐皮成型機為5輥輥壓機,使豆腐皮厚薄更均勻、自動液壓壓皮機、自動卷布剝皮機
DP-5型豆腐皮成型機 配套設備:新式豆腐皮成型機5輥為不銹鋼材質、自動液壓壓皮機、自動卷布剝皮機、自動卷布剝皮機