新余全自動牛排豆皮機 牛排豆皮機多少錢一臺 科華牛排蛋白肉機廠家
牛排豆皮機制作程序:
1、大豆清選:收購的大豆通常有不同比例的霉豆或雜質,應通過選豆機或手工將其全部選出方可使用。選豆機又稱螺旋篩,使用時應注意調整大豆的流量,流量過大,選豆不精;流量小、效率低下;一般應控制在150-200公斤/小時。
2、大豆脫脂:使用螺旋式榨油機脫脂前,要仔細閱讀使用說明書,掌握操作要領。要讓榨油機空轉5分鐘左右方可徐徐下豆,亦不可在冷車時大量下豆,這樣會卡住機器,損壞機器。大豆出油率為11.5%-12.5%,豆粕的殘油率控制在5%-6%。
3、豆粕粉碎:用進錘式粉碎機即可粉碎,選用的篩片密度為80-100目之間,這樣粉碎成的豆粉所生產的豆筋質量好。
4、豆粉拌水:豆粉與水的比例為2:1,利用攪拌機充分攪拌,直至外觀呈潮濕顆粒,手抓成團,松手即散為宜。
5、將和好豆面放入自動下料器里,加溫自動擠壓成形。
自動牛排豆皮機優勢:
1、溫度是數顯自動控溫,加溫或降溫均有信號燈顯示,電流電壓大小開機均有顯示。
2、配有自動下料器,自動喂粉可以調速,方便快捷。
3、傳動部分是本廠生產的豆制品機械減速機,大大提高了齒輪的耐用性和各種大豆蛋白制品的穩定性,在減速機內部配備大絲孔,這樣可以配備頂絲杠,可以代替機械頂頂軸,大大方便了客戶,增加了機器的靈活性、多功能性。
4、冷卻部分是自動循環水裝置,大大降低了水的損耗并且防止水濺,安全衛生。
5、加溫部分是保溫節能型,正常生產可節約用電量的30%,其實用電費和燒煤基本持平。
6、機器底部配備高檔跑輪,便于移動。
廠家地址:濟南市歷城區協和學院對過(郭店校區)
(導航地址:濟南市歷城區郭店協和學院對過!)