油炸食品咪咪條 生產線工藝上,該生產線以玉米和大米等膨化谷物粉碎之后作為基本原材料,經過擠壓膨化熟化成型之后,粉狀元材料中的淀粉組織變性糊化,從而更具有均化的效果,更容易被消化吸收。因此用該生產線加工出的膨化食品,較傳統非膨化類休閑食品具有口感酥脆,香甜可口,入口即化的優勢
生產線設備配置:
原材料顆粒粉碎-調整濕度/攪拌均勻-擠壓膨化熟化成型-烘干-調味(冷卻)-包裝
二.油炸類食品擠壓設備生產線
油炸類食品擠壓設備生產線,是用粉狀谷物如面粉,淀粉,薯粉等作為基本原材料,用螺桿擠壓膨化機經過擠壓瞬時低度膨化并成型,生產出休閑小食品毛胚,經過高溫油炸深度膨化后表面噴涂調味輔料增強口感后包裝的一整套全自動食品膨化工藝生產線。
生產線優勢:
工藝上,該生產線以面粉,淀粉,薯粉等低膨化谷物作為基本原材料,經過擠壓膨化熟化成型之后,適度膨化的顆粒毛胚形體規則美觀。經過高溫油炸的胚體瞬時膨化,淀粉組織結構排列次序被打破并短時間內重組,食品顆粒整體均化效果更佳,因此用該生產線加工出的膨化食品,較傳統非膨化類休閑食品具有口感酥脆,口味多樣,油而不膩的優勢。
流程上,該油炸類食品擠壓設備生產線無噪音、粉塵等嚴重污染。部分因油炸產生的有礙環境的輕度污染煙氣都通過風機吸收排放的方式排到廠房之外,以保證食品質量安全。
操作上,該油炸類食品擠壓設備生產線占地面積小且操作簡便,無需多余人工可很大程度降低使用者的人工費用成本。
生產線設備配置:
原材料顆粒粉碎-調整濕度/攪拌均勻-擠壓膨化熟化毛胚成型-油炸二次膨化食品成型-甩油-調味(冷卻)-包裝