巴氏滅菌機，乳品殺菌機西寧的馬經理咨詢牛奶生產線，他是政府投資扶貧項目，小加工廠，場地有200-300平，當地有草原，自己養著牦牛，一天的產奶量有600-1000斤，想做巴氏奶，要全套的生產線設備，不要太差的設備，要求做方案，做3套方案，上報上去，要盡快做出方案發給他。

巴氏滅菌機，乳品殺菌機巴氏奶生產線工藝說明:
1、原奶檢驗：主要針對酸度、脂肪、全乳固體、摻假（堿、雙氧水、鹽、硝鹽、Na2S2O3等）、酒精實驗、煮沸實驗、蛋白質等幾項指標進行檢測。 
2、計量：主要設備為電子汽車衡。 
3、收奶：收奶溫度不超過8℃。 
4、過濾：利用過濾器進行過濾。 
5、緩沖：利用緩沖罐進行緩沖延長分離機工作時間。 
6、分離：利用離心力出去牛乳中的機械雜質 
7、冷卻：開啟供奶泵，當冷板內有奶后，打開冰水閥門（防止漏冰水）。經過板換將收來的新鮮牛乳降溫到5℃以下。 
8、貯存：牛奶在奶倉中暫存，奶倉每半小時開攪拌5分鐘，牛奶應在12小時內應盡早用于生產。如存儲時間超過12小時，生產每2小時取樣送化驗室檢測一次，檢驗項目主要為酒精實驗及酸度。 
8、預熱：預熱溫度約為50℃-60℃。 
9、閃蒸：按照產品指標要求進行調節控制避免產品指標隨意波動。 
10、預殺菌：將牛奶在85℃/15S的條件下進行殺菌。 
11、冷卻：將預殺菌后的牛奶通過換熱器冷卻至5℃以下。 
一現在有奶源或者能夠找到的奶源的朋友，很大一部分都開始加工巴氏奶。因加工巴氏奶很簡單，僅需要一套牛奶加工設備就滿足。牛奶加工設備有進料--過濾--預熱--均質--殺菌--制冷--發酵--灌裝--打印生產日期。也就是用到卸奶罐，雙聯過濾器，四段式板式殺菌機，制冷罐，發酵罐，以及打碼機。這樣鮮奶，酸奶都可以加工。

巴氏滅菌機制冷罐結構特點：

1.罐壁采用*的蜂窩米勤板蒸發器直接與牛奶換熱制冷。 
2.制冷壓縮機進口美國泰康或法國美優樂全封閉壓縮機組和進口膨脹閥及電磁閥裝有可靠的中點保護器，不會因過載或系統故障而燒壞壓縮機。
3.罐體全部采用SUS304或316不銹鋼制成，帶有加壓自動旋轉清洗CIP噴淋頭及自動攪拌裝置。
4.保溫層采用聚氨酯發泡，絕熱性能好。

巴氏滅菌機制冷罐

產品型號    300立式
外形尺寸    1700 *900*1550mm
機組功率    3P 1臺
總功率    2.6KW
制冷量    6000大卡/小時
制冷工質    R22制冷劑又稱制冷工質化學名二氟一氯甲烷
保溫性能（溫度）  ≤1℃/3h    
電壓    三相380V/50H

巴氏滅菌機售后服務：
 1廠家派專業技術人員到現場免費指導安裝調試、技術培訓和參與驗收。
2保修期一年。此期間因產品質量問題，公司將全面負責，如因用戶未按操作程序或故意造成設備損壞等情況，公司也將派專業維修人員協助用戶解決問題，但用戶需承擔相應費用。
3設備保修期后，公司提供有償服務并對產品*保修，零部件充分保障。