佩蘭，霍香冷凍干燥機
佩蘭，霍香冷凍干燥機
果蔬真空凍干機工作原理是利用升華的原理進行干燥的一種技術，是將被干燥的物質在低溫下快速凍結,然后在適當的真空環境下,使凍結的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程， 冷凍干燥得到的產物稱作凍干物，該過程稱作凍干。
凍干食品是快速凍結，真空冰狀脫水，保存了原有的色、香、味、營養成分和原有的物料的外觀，并具有良好的復水性，而且不含任何添加劑，是理想的天然衛生食品。
技術參數：
General Detail 總述 | ||
Sr. No. | Description 描述 | Specifications 規格 |
1 | Mode 型號 | TF-FZG-30 |
2 | Output (approx.) 產量（大約） | 300KG |
3 | Maximum ice capacity 最大捕冰力 | 600kg |
4 | Control 控制方式 | Microprocessor 微機處理 |
5 | Dimension of unit (approx.) (L × W × H) (mm) 外型尺寸（大約）（長×寬×高） | 整機：7000×2500×3600， Final dimension based on design) （以最終設計尺寸為準） |
6 | Weight (approx.) 重量（大約） | 10,000kg |
7 | Chamber type 凍干箱外型 | Cylindrical 圓筒體 |
8 | Material 材質 | SUS 304 |
9 | Temperature range 溫度范圍 | -45~-50°C to + 80°C |
10 | Number of shelves 板層數 | （13+ 1）×2，(upper radiant shelf) （溫度補償板） |
11 | Dimension (L × W × T) (mm) 板層尺寸（以設計為準） | 2140 × 541× 18 |
12 | area (sq. m) 面積 | 30.1m2 |
13 | Spacing (mm) 板間距 | 77 |
14 | Final temperature 極限溫度 | -65°C~-70℃ |
15 | Final vacuum 極限真空 | ≤2.7×10 -2mbar |
16 | Trolley Number 推車數量 | 1臺 |
17 | Software 軟件 | TFD-5000（可隨時免費升級） |
18 | PLC+PC 可編程控制器 | Omron |
19 | Industrial personal Computer 工控機 | Touch Screen Computer 品牌平板電腦 |
20 | Electricity - total electrical load 總裝機功率 | 125kW (380V, 50Hz, 3Phase, 5Wire) |
21 | Cooling water for refrigerant cooling 用于制冷系統的冷卻水 | 40m3/hr (1.5≤P≤2bar, T≤25°C) |
22 | Water for de-icing 化霜用水量 | ≥3T/batch (P≥2bar, T=80°C) |
23 | Compressed air for pneumatic valves 用于氣動閥的壓縮空氣 | 60L/min (4≤P≤8bar) |
產品特點：
預凍與干燥在原位完成，凍干過程自動化，操作簡便。
2.板層內走循環介質，溫度可調節，溫差≤1℃，制冷加熱效果更均勻。
3.觸摸屏操作，PLC控制系統，實時監控設備運行情況。
4.可與電腦連接，遠程操控，存儲凍干曲線。
5.整體式設計，便于運輸及安裝，節省空間。
6.可連接CIP在位清洗，SIP在位消毒，液壓加塞系統等功能。
信息來源:上海拓紛機械設備有限公司
上海拓紛制冷有限設備公司,專業生產各類制冷設備，包括層析冷柜，凍干機，冷水機，超低溫冰箱，恒溫槽等，我們專業，我們用心，拓紛是您的選擇！
