食品超微磨對(duì)于食品行業(yè)，超微磨一直是人們關(guān)注的一個(gè)設(shè)備，超微磨在食品中的作用也是十分顯著的。對(duì)于食品飲料行業(yè)，要將水果類(lèi)，蔬菜類(lèi)果實(shí)研磨細(xì)化，超微磨有著不可替代的地位。香精、香料的生產(chǎn)過(guò)程中，超微磨也扮演了重要的角色。奶油，乳制品中也都需要膠體磨對(duì)這些物料進(jìn)行研磨細(xì)化，所以膠體磨為食品行業(yè)的發(fā)展提供強(qiáng)有力的設(shè)備支持。上海SGN的超微磨設(shè)備，超微磨設(shè)備的品質(zhì)更加的有保證。
食品超微磨用途：特別適合于膠體溶液，超細(xì)懸浮液和乳液的生產(chǎn)。除了高轉(zhuǎn)速和靈活可調(diào)的定轉(zhuǎn)子間隙外，GM在摩擦狀態(tài)下工作，也就被稱做濕磨。在錐形轉(zhuǎn)子和定子之間有一個(gè)寬的入口間隙和窄的出口間隙，在工作中，分散頭偏心運(yùn)轉(zhuǎn)使溶液出現(xiàn)渦流，因此可以達(dá)到更好的研磨分散的效果。GM2000整機(jī)采用幾何機(jī)構(gòu)的研磨定轉(zhuǎn)子，更好的表面處理和優(yōu)質(zhì)材料，可以滿足不同行業(yè)的多種需求。
特點(diǎn)：
① 轉(zhuǎn)速：
國(guó)內(nèi)設(shè)備：目前是不通過(guò)變頻器來(lái)調(diào)節(jié)，若通過(guò)變頻調(diào)節(jié)，他們的軸承不能承受高速運(yùn)轉(zhuǎn)。一般在3000RPM(這是由于膠體磨的內(nèi)部結(jié)構(gòu)及精密的程度決定的。)
SGN：可以通過(guò)變頻調(diào)速，轉(zhuǎn)速可達(dá)7890/13789RPM ，通過(guò)皮帶加速 我們軸承可以承受140000RPM(轉(zhuǎn)速是他們的3-4倍，研磨的力度也是他們的3-4倍，這樣研磨的細(xì)度更小)
② 三級(jí)結(jié)構(gòu)：
雖然都是三級(jí)結(jié)構(gòu)
國(guó)內(nèi)設(shè)備：溝槽是直線，同級(jí)的溝槽深度一樣。
SGN：溝槽是曲線，上下深度不一，上深下淺。
③ 磨頭的結(jié)構(gòu)
國(guó)內(nèi)設(shè)備：斜齒的每個(gè)磨頭的溝槽深度一樣，流道體積是一樣大。
SGN：溝槽的結(jié)構(gòu)式斜齒，每個(gè)磨頭的溝槽深度不一樣，并且斜齒的流道的體積從上往下是從大到下。這樣形成了本質(zhì)的區(qū)別，我們可以保證物料從上往下一直在進(jìn)行研磨，而他們只能在一級(jí)磨頭到另外一級(jí)磨頭形成研磨效果。
④ zui大線速度(如磨頭的相同直徑)：
國(guó)內(nèi)設(shè)備：大約在10-15m/s
SGN：可達(dá)到23-40m/s
⑤模塊頭：
國(guó)內(nèi)設(shè)備：只有一種模塊頭。
SGN：可以選擇六種不同的模塊頭，實(shí)現(xiàn)多種功能，如三級(jí)乳化模塊，超高速模塊，GM膠體模塊，GMO膠體模塊，批次粉液液混合模塊，連續(xù)粉液混合模塊。
⑥密封形式
國(guó)內(nèi)設(shè)備：?jiǎn)螜C(jī)械密封或軸封，泄漏故障率高，產(chǎn)品泄漏進(jìn)入馬達(dá)，造成馬達(dá)燒毀
SGN：雙機(jī)械密封，易于清洗，將泄漏降至zui低，可24小時(shí)不停運(yùn)轉(zhuǎn)
⑦ 工作腔體方式
國(guó)內(nèi)設(shè)備：臥式或立式(馬達(dá)一體式)，軸承部分受力較大，易于損壞，維護(hù)保養(yǎng)復(fù)雜，清洗苦難
SGN：立式，皮帶驅(qū)動(dòng)，易于維護(hù)，可有效保護(hù)馬達(dá)及齒輪箱，防止損壞符合流體流動(dòng)原理，易于清洗
⑧ 產(chǎn)品效果
國(guó)內(nèi)設(shè)備：粒徑細(xì)度有限，100微米以下較困難，重復(fù)性差。
SGN：間距可調(diào)，可實(shí)現(xiàn)1-10微米小粒徑材料加工
