150公斤真空滾揉機(jī)圓弧型封頭,滾揉空間大,設(shè)計(jì)合理,運(yùn)行噪音小。滾揉機(jī)槳葉圓弧型設(shè)計(jì),設(shè)計(jì)*,使腌料分布均勻,對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的揉嫩性和外觀得到提高。電器防水設(shè)置,用戶可設(shè)定滾揉機(jī)自動(dòng)滾揉,間歇、放氣,抽真空等功能,使該設(shè)備真正實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)呼吸功能。
150公斤真空滾揉機(jī)利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒上下翻動(dòng),相互撞擊,摔打,得到拍打,腌澤的作用。真空滾揉機(jī)具有肺呼吸功能,采用了比較*的制造技術(shù)和材料,具有變頻,自動(dòng)化,轉(zhuǎn)速可調(diào)的優(yōu)點(diǎn),可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;能可以增強(qiáng)保水性,增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效。
特點(diǎn):
1、具有連續(xù)真空功能??梢赃x擇真空滾揉機(jī)(固定真空度)和呼吸滾揉(真空常壓交替變化)兩種情況:配備真空表實(shí)時(shí)顯示滾揉桶內(nèi)真空度。
2、采用變頻無(wú)級(jí)調(diào)速,速度范圍3-12rpm(可以選擇1-4低速功能);可以選擇*化的加工工藝,提高生產(chǎn)效率;節(jié)約能耗;啟動(dòng)平穩(wěn),降低機(jī)器啟動(dòng)時(shí)的沖擊,延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。選擇低速功能適用多種滾揉易變形產(chǎn)品,特別是禽類和漁產(chǎn)品。
3、完善的加料和卸料解決方案。真空吸料口可兼作輔料添加口。
4、高標(biāo)準(zhǔn)的衛(wèi)生設(shè)計(jì)。整機(jī)采用SUS304優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼材料;滾揉桶內(nèi)部精細(xì)拋光,無(wú)衛(wèi)生死角,卸料裝置能*排水。
5、可選的V型和單片型槳葉,不同的滾揉力度,適應(yīng)不同的產(chǎn)品。
6、采用玉環(huán)真空泵,配置真空管路過(guò)濾器,選用高品質(zhì)真空傳感器,提高真空系統(tǒng)的可靠性。
7、設(shè)備自動(dòng)裝料,自動(dòng)出料,可翻轉(zhuǎn)滾揉。
展示: