安裝:
1、小型滾揉機.真空滾揉機多少錢.肉類真空滾揉機的工作參數:滾揉機應安裝在腌制間內,其環境溫度應控制在0~5℃。
2、合理的負荷選擇:一般視滾筒的容量選擇裝載容量的35%~67%。
3、選擇好真空度:一般真空度要求在60~90kPa。
4、設備滾筒傾斜度:選擇適當滾筒傾斜度會使原料肉的色澤、結構、嫩度和出品率等達到*狀態。
用途:
小型滾揉機.真空滾揉機多少錢.肉類真空滾揉機適用于加工高級火腿、肉腸、牛羊肉制品等肉類食品。通過滾揉,腌漬液能夠被有效吸收,肉質結合力強,截面承受力強,保水性好,口感更鮮嫩、色澤自然美觀,可大大提高出品率,增強肉制品的高品位.
: 劉
優勢:
1、槳葉圓弧形,設計*,使腌料分布均勻,對產品表層不造成傷害,使產品的柔嫩性和外觀得到提高;
2、單速滾揉、雙速滾揉、變頻運行可選擇;
設定滾揉工作總時間、間歇滾揉時間、真空狀態滾揉時間;、可實現自動出料,能減輕勞動強度并提高生產率;
3、具有連續、間歇滾揉、反轉滾動出料等功能;
4、整體采用304不銹鋼制作,符合食品機械的衛生標準;
5、圓形封頭,結構合理,滾揉空間大,運行平穩、噪音小,性能可靠、操作簡便、設備使用效率高