一、全自動不銹鋼噴淋式殺菌鍋的特點
1、浸泡食物的水用外界的循環泵做高速的流動,且會在殺菌室內有規律的調整水流的方向,促進整個殺菌室內水在每個包裝物間不斷流動,從而保證殺菌室內各點溫度的高度*,保證每個食物的殺菌安全。
2、預先在熱水菌罐內被加熱的殺菌用水,被迅速置入殺菌室,向食物釋放大量的熱量,使食物迅速升溫,降溫時,外界的涼水直接進入殺菌室與食物接觸,迅速降溫。
3、每次殺菌完畢,高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內,保存熱量不被散失,節約了大量熱能,且為下次殺菌做好準備,節省了時間。
4、采用世界上的高效率循環水泵,能用極少的電力發揮zui大的功效。
5、安全、穩定、可靠,且隨意調整的過程反壓力控制,確保包裝物不受變形。
6、高保真的過程控制,保證批量化生產的食品殺菌品質。
7、適合多種類型和尺寸。
二、全自動不銹鋼噴淋式殺菌鍋分類
1、按材質分為:SUS304、碳鋼(Q235-B)
2、按加熱方式分為:蒸汽殺菌鍋、電加熱殺菌鍋
3、按控制方式分為:手動控制殺菌鍋、半自動控制殺菌鍋、全自動控制殺菌鍋
三、結構
鍋體:包括鍋身、鍋蓋、轉環、軌道、密封圈、滾輪、鎖緊楔塊、蒸汽、噴管、冷卻水管及閘閥等。
控制系統:PLC控制器、觸摸屏、控制柜
配件:托盤、托盤車、外推車、循環泵、水泵、管路閥門
四、用途
可用于各種玻璃瓶裝、塑料瓶裝、塑料瓶裝、蒸煮袋裝、易拉罐裝食品的滅菌,如:乳制品、飲料、罐頭、八寶粥、火腿腸、肉醬等。
五、技術參數:
公稱容積 | 600L | 1100L | 1900L | 2200L | 3100L | 4000L |
筒體直徑(mm) | 800 | 900 | 1000 | 1100 | 1100 | 1200 |
筒體長度(mm) | 1000 | 1500 | 2000 | 2000 | 3000 | 3000 |
材質 | SUS304/ Q235-B | |||||
設計壓力 | 0.35MPa | |||||
工作壓力 | <0.3MPa | |||||
設計溫度 | 140.7℃ | |||||
工作溫度 | <135℃ |