章丘市智選炊具機械廠主營：和面機、多功能切菜機、饅頭機、壓面機、面條機、洗米機、、洗菜機、切丁機、切絲機、切片機、土豆脫皮機、蔬菜脫水機、切肉絞肉機、等食品機械自動手工面條機

該產品主要有機架、傳動部分、軋輥壓皮部分、面條切刀部分、防護罩等組成，結構緊湊，操作使用方便。

二、操作使用方法自動手工面條機

1.機器應安裝在干燥、通風的水平地面上，確保機器工作平穩、可靠。

2.使用前應檢查電源電壓是否與本機使用相符；有接地符號的線芯是否可靠接地；轉向是否符合要求；按圖示位置安裝好順面簸箕和接面簸箕章丘市智選炊具機械廠。（為便于包裝運輸，順面簸箕未安裝在機器上）

3.拌面：帶有拌粉機構的產品，把倒順開關置于“倒”時，拌粉斗內的攪拌器開始運轉，拌粉均勻后打開放料器開關面粉可自動排除。（建議拌面時將面條刀卸下，以延長面條刀的使用壽命）。

4.面片加工：把開關置于“順”的位置進行面片機工，拌好的面粉團經軋輥揉壓時應由厚至薄調整軋輥間隙，進面厚度為出面厚度的2~3倍。經多次揉壓后的面片可提高勁道及口感，建議用戶充分利用該機的揉壓功能。切條前的面片應在3~5mm厚，用卷面棒卷好后備用。

5.切條：1）。安裝面條刀：左右柵板設有兩條刀槽，將面條刀放入槽內，章丘市智選炊具機械廠面條刀上的齒輪與大齒輪咬合后，旋緊蝶形螺母用固定支架將面條刀固定好。

       2）。切刀：將備用面片端頭用手放入轉動中的兩輥間隙，經再次軋制后進入面條刀，切出面條，落入接面簸箕。操作者應及時將切出的面條領出、斷開，放入晾曬架。

三、注意事項及維護保養

   1.使用前應進行空運轉，確認無異常后方可正常工作。

   2.開機前應檢查軋輥及面條刀上有無雜物，清理完畢后方可開機。擦拭機器時必須切斷電源。每次使用完畢后應及時清理積面。不可用銳氣刮兩軋輥及面條刀。

   3.入面時極易將手帶入軋輥內，操作時手與軋輥應保持適當距離。運轉時不可用木棒等工具協助入面，否則極易導致人身傷害和機器損壞。

   4.各加油點每班加注潤滑油一次，選擇齒輪油或20號機械油即可。軸承內潤滑脂每年更換一次，選用該機潤滑脂。

  5.經常檢查普通V帶的松緊及磨損情況，并及時調整及更換。

  6.機器長時間停用時，應在兩軋輥及面條刀表面涂抹適量食用油防銹

饅頭輸送整形機

饅頭整形機是我廠根據市場需求特別是糧食系統大眾廚房工程而研制生產的，該產品可根據用戶要求，將圓饅頭坯搓成外觀光滑，圓頂長柱形狀，便于操作，既節約人力物力，又提高了生產效率，是目前理想的饅頭整形設備，章丘市智選炊具機械廠也是饅頭專業生產廠家*的設備之一。

操作使用

1將饅頭整形機平穩放置于饅頭機之后，并使從饅頭機出來的饅頭正好落在饅頭整形機的輸送帶上。

2檢查電源電壓是否與本機適用電壓相符。

3將電源軟線伸長，把帶有接地符號的閑心可靠接地，把其余三條線芯（單相電時為兩條）分別接到開啟式負荷開關，按開啟按鈕，機器運轉平穩，轉向與機器上所標示的轉向相同，并無異常聲音是方可使用。

4主要操作：一人坐在饅頭整形機的前側面，按動按鈕，將滾到輸送帶上的圓滿頭坯按用戶要求進行選擇，將選擇好的饅頭坯放在輸送帶上，隨輸送帶移動，饅頭坯經過揉搓即可成型。

5成型調整：選送調整版的緊固螺母，調整調整板與整形部分之間的距離，即可改變饅頭坯的形狀，將饅頭調整到符合要求后，旋緊螺母即可。

6整形部分帆布袋的漲緊調整，打開后面的護板，用扳手松開被動輥下的螺栓，向后移動被動輥，將帆布袋漲緊后，在旋緊螺栓即可。

7水平輸送帶漲緊調整：旋轉調整螺栓即可。

維護保養

1每次使用后，應對機器認真清洗，尤其對接觸饅頭坯的帆布帶必須擦洗干凈。

2軸承內的潤滑脂每半年更換一次，更換時選用鈣基潤滑脂。

3在工作過程中，如果機器聲音不正常，必須立即停機檢查，待故障排除后方能繼續工作。

4以上所有維護及保養工作，必須在切斷電源后進行。

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