1.外形美觀大方,清潔方便.
2.油盤里的隔板可調(diào).
關(guān)東煮的制作方法:
1.制作關(guān)東煮所需材料:白蘿卜、胡蘿卜、獅子頭卷、海帶、湯豆腐、魚餅、土豆、魔芋、米、醬油、味精、糖。
要訣:用洗米水煮蘿卜,蘿卜與土豆烹制10分鐘,將材料放入昆布湯中煮15分鐘。
制作關(guān)東煮步驟:1、將海帶、清水、醬油放入沙鍋內(nèi)烹制昆布湯底;2、將白蘿卜切塊,與洗米水一起放入鍋中煮15分鐘;3、把白蘿卜、獅子頭卷等材料放進(jìn)昆布湯內(nèi)煮20分鐘,即可食用。
2.關(guān)東煮制作方法
[原料/調(diào)料]
材料A:貢丸3個(gè)魚丸3個(gè)生干貝2個(gè)黑輪3個(gè)白蘿卜、紅蘿卜各半??(切大塊)
材料B:蝦皮1/2大匙柴魚2大匙鹽1小匙
材料C:關(guān)東煮沾醬2大匙蔥末1大匙
[制作流程]
(1)先將紅、白蘿卜用水煮熟,撈起沖冷水后,瀝干備用。
(2)將材料B煮開,再把材料A放入熬煮約10分鐘撈起。
(3)把所有材料隨意用竹簽串起,方便食用(不串起而用筷子夾取食用也是可以的)。把蔥末跟關(guān)東煮沾醬混合,食用時(shí)再沾取即可。
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電源:220V|50Hz
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