煲仔飯設備：發明產品，擁有中華人民共和國*頒發的發明證書。煲仔飯機機身以不銹鋼為主，采用電加熱，IC芯片操控，無油煙，無污染，無噪音。它集節能、環保、智能、可調控為一體，外觀新穎，性能，高速高效，無需煲仔飯制作經驗也可以實現標準化，自動化批量生產；它不僅繼承了煲仔飯的傳統優勢，而且用途廣泛，操作簡便，是目前中式快餐標準化、連鎖化、規?；?、標新立異的餐飲新項目。 本產品適合各大小食街、中西餐廳、機場、列車及工廠配餐中心，連鎖餐飲業，大小娛樂場所，健身室，茶藝休閑閣，創業*設備。 　　這種設備具有以下八大優點： 　　一、環保節能、低成本經營 　　每煲飯只用電0．09元，而燃氣要0．6元。一煲飯就節省0．5元。 　　二、減少環境污染 　　在操作過程，由于是無煙煮食，使用干凈、清潔能源─電。所以不會向環境產生和排放油煙等有害氣體及異味，操作環境干凈衛生，容易獲得衛生、環境等部門發牌。 　　三、快速智能 　　除*煲要15─16分鐘外，以后每煲只須12分鐘，運用得好的客戶只用10分鐘。 　　四、操作簡單 　　本產品*的微電腦監控系統，使到煮煲仔飯變為輕輕松松的工作。只須輕按操作鍵一下，使進入自動操作程序，整個過程還有指燈及蜂鳴器提示。對煮飯過程大、中、小火、控制恰當。煮出的米飯與用木炭煮瓦煲飯一樣甘、香、軟、滑、鍋巴香脆。 　　五、綠色健康 　　用本產品煮出的煲仔飯，煲煲衛生、煲煲甘香、加上剛好的香脆鍋巴，聞到米飯香味沒萊也食幾大碗。zui重要的是我們的煲仔飯長食都不上“火”。為什么？因為人工用氣或柴、煤煮的煲仔飯非常難控制火的溫度，火傳到煲底溫度超過102℃時與米飯淀粉產生黑色的鍋巴，黑色東西叫苯丙庇，（一種強烈致癌物質）該物質進入體內與免疫系統激烈反應，這就是“上火”的原因。而我們產品煲內溫度不會超過102℃。長食不上火，越食越健康。