在中國大陸這個龐大的市場，榨汁機行業(yè)處于高速增*。榨汁機在我國普及率還很低，但是已經(jīng)逐漸被消費者熟悉，銷量增長比較迅速。
螺旋榨汁機的消費群體主要有兩類：一類是有孩子或老人的家庭，孩子容易挑食而老人牙齒不好，自己榨果汁可以滿足他們攝入足夠的營養(yǎng)；另一類是追求時尚及生活品位的年輕人，榨汁機滿足了他們崇尚個性口味的需求。隨著生活質(zhì)量的提高，消費者的心態(tài)由zui基本的生活 需要開始向營養(yǎng)健康的品味生活過渡，這為榨汁機更加普及提供了可能。而無論是榨汁機還是食品處理器，都處于市場的導入期，對于大多數(shù)消費者而言還是品，企業(yè)如何引 導消費者的消費觀念至關(guān)重要。
果蔬是人體攝入維生素的主要食品，研究表明，經(jīng)常吃果蔬的人身體健康狀態(tài)比不愛吃果蔬的人高，尤其在預防疾病方面，果蔬也有著不可替代的作用，實屬健康飲食里的佳品。果蔬雖然營養(yǎng)豐富，但很多人并不喜歡直接食用，所以，很多家庭都配備了榨汁機來解決健康問題。
螺旋榨汁機功能分類：
單功能
功能解析：(又稱果汁機)做純果汁。啟動機器以后，電機帶動刀網(wǎng)高速旋轉(zhuǎn)。把水果蔬菜從加料口推向刀網(wǎng)，刀網(wǎng)的尖刺將果菜削碎，在刀網(wǎng)高速運轉(zhuǎn)所產(chǎn)生榨汁機的離心力的作用下，果渣飛出刀網(wǎng)進入渣盒，而果汁穿出刀網(wǎng)流入果汁杯。
優(yōu)點：
在電動食品加工機械里面，只有這種機械才能制造出純果汁。要喝純果汁的朋友一定要認準購買。
缺點：
功能單一，除了做純果汁以外其他基本都不能做。
攪拌機
用電機帶動刀片高速旋轉(zhuǎn)以達到攪拌、粉碎、切割食物目的的機器統(tǒng)稱為食物攪拌機。市面上的攪拌機大多數(shù)是合攪拌機，包括：一個豆?jié){杯、一個研磨杯、一個絞肉杯。也有少量產(chǎn)品是合攪拌機，比合的少一個功能模塊，消費者在選購的時候一定要向店家詢問清楚。
螺旋榨汁機功能解析：
1、打豆?jié){把適量干豆用清水浸泡小時后，倒入裝好濾網(wǎng)的豆?jié){杯中，加水至豆?jié){杯的zui大水量刻度線以下的合適位置，啟動機器，開始粉碎。清水迅速變?yōu)榘咨鞚幔舛仍絹碓礁摺?br />
2、研磨 家里經(jīng)常會有需要研磨的時候，如常用的調(diào)料花椒面、辣椒面等，也有某些菜品的輔料，如做粉蒸肉需要的米粉，做朝鮮打糕或四川糍粑所需的黃豆面，都需要用到攪拌機的研磨功能。可以說，研磨功能為在家里制作更專業(yè)的美食提供了可能。
3、絞肉 攪拌機的絞肉功能一般適合絞少量碎肉，用于做丸子、餃子餡等食品。
4、水果攪拌 水果攪拌是消費者關(guān)注的一個攪拌機的重要功能，也是消費者容易混淆的一個功能。許多攪拌機都打出了榨汁機的招牌，再次，本人要提醒讀者，攪拌機都是無法做出純果汁的。攪拌機對水果的處理主要有兩種方式：*種是使用豆?jié){杯，把水果放入豆?jié){杯網(wǎng)罩里，加入水、牛奶或其它飲料作為溶液，啟動攪拌機進行攪拌。這種方式可以把水果的果汁溶入到溶液里，得到混合果汁，并且可以用豆?jié){杯網(wǎng)罩分離大部分果渣；第二種是直接把水果放入豆?jié){杯，不使用網(wǎng)罩，加入水、牛奶或其它飲料作為溶液，啟動攪拌機進行攪拌。這種方式可以把果汁、果渣和溶液一起混合，得到一杯混合水果飲品。
1)豆?jié){(十字刀)：黃豆浸泡一天，撈出放入濾網(wǎng)容器加水，旋緊*蓋，經(jīng)由主機盡心打磨，濾出煮開即成
2)補身(一字刀)：芝麻，胡桃，杏仁，冰糖經(jīng)由主機打磨成超細粉狀參合服用。
3)養(yǎng)身(十字刀)：蘋果，柑橘，香蕉，草莓，桃子等加凈水打磨成果肉汁水飲用。
4)護膚(十字刀)：黃瓜，蘆薈打泥，做面膜。
5)廚用(一,十字刀)：肉漿，魚漿，蛋漿，蒜泥，姜泥，碎冰塊，碎冰糖等備用
螺旋榨汁機主要部件
一般榨汁機包括：主機、刀片、濾刀網(wǎng)、出汁口、推果棒、果汁杯、果渣桶、頂蓋。
主要功用
大多可用于攪拌、榨汁，榨出的果汁即比買來的果汁營養(yǎng)豐富、味道更佳。
螺旋榨汁機選購方法
1. 材質(zhì)：食品級304#不銹鋼材質(zhì)，此種材質(zhì)磁鐵吸不住，耐腐蝕易清潔。塑料及可被磁鐵吸住的不銹鐵材質(zhì)，果汁易被氧化，材料容易被果汁腐蝕、生銹和產(chǎn)生細菌。
2. 功率：大功率榨汁機，功率越大，轉(zhuǎn)速越快，出汁率越高，且大于26000轉(zhuǎn)/分轉(zhuǎn)速的榨汁機，果汁更多！
3. 刀網(wǎng)設(shè)計：刀網(wǎng)屬于易磨損部件，家電業(yè)已經(jīng)推出具有鍍鈦涂層的刀網(wǎng)，*的提高刀網(wǎng)的硬度和使用壽命。刀網(wǎng)的直徑也是一條重要指標，直徑大的刀網(wǎng)能夠持續(xù)保持出汁率，直徑小的刀網(wǎng)易被果汁堵塞，不能持久榨汁。
4. *：榨汁機屬于強制*產(chǎn)品，購買時一定辨別清楚產(chǎn)品是否有*避免買到劣質(zhì)產(chǎn)品，帶來安全隱患。
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